Глиняная сковородка Кеци круглая

на заказ

на заказ

на заказ

на заказ

на заказ

на заказ

на заказ

  • Производитель: Мосглина
  • Артикул: ЭК006812
  • Поделиться:

Перед вами высококачественное эксклюзивное изделие – традиционная грузинская глиняная сковородка кеци.

Ручная работа!

Особая прочность!

Авторский дизайн!

Мы предлагаем вашему вниманию всю линейку размеров кеци – 13, 16, 18, 20, 22, 24, 26 см. Высота кеци для диаметра 13 - 18 см - см - 2,5 см, для диаметра 20 - 26 см - 3 см. Кеци диаметром 13-18 см обычно используются как порционные, диаметром 20-26 см - для приготовления блюда для всей семьи.

Эти кеци рекомендуется использовать только в духовке, русской печи, тандыре, аэрогриле. Если вы хотите использовать кеци на газовой, электроплите или мангале, смотрите нашу серию ПЛИТА ДУХОВКА.

В чем преимущества нашей сковородки кеци?

  • экологично - глина не содержит никаких вредных для здоровья примесей;
  • полезно для здоровья - сохраняются витамины и питательные вещества, можно готовить практически без жира;
  • вкусно – вы приготовите сочные и ароматные грибы, рыбу, птицу, хачапури, лепешки. Дно сковородки можно выстлать виноградными, вишневыми, смородинными или кукурузными листьями. Блюдо будет иметь тонкий изысканный вкус;
  • готовить удобно и очень просто - сковородка подходит по размерам к духовке стандартной плиты, блюдо не нужно переворачивать. Смотрите наши оригинальные рецепты блюд в кеци;
  • надежно - не думайте, что глина - хрупкий материал. Сковородка кеци получает особую прочность за счет отработанной веками формы и толщины изделия и тщательного соблюдения технологии циклов сушки-обжига;
  • красиво - каждое изделие имеет свой неповторимый оттенок - от светло-коричневого до темно-шоколадного;
  • идеально для подарка –сковородка кеци порадует любителей кулинарных изысков, поклонников грузинской кухни и здорового диетического питания.

Как изготавливают наши сковородки кеци?

  • вручную по старинной, проверенной веками технологии из экологически чистой красной гжельской глины;
  • сначала изделие лепится вручную на гончарном круге, слой глины должен быть толстым, потом длительно просушивается при комнатной температуре под контролем опытных мастеров, обжигается в печи, затем для придания насыщенного цвета, прочности и влагостойкости посуду купают в смеси молока, кефира и сахара, еще раз длительно просушивают и обжигают во второй раз;
  • кропотливый процесс изготовления занимает около месяца, но ускорить его нельзя - только пройдя такой долгий путь посуда станет по-настоящему элитной - экологичной, прочной, жаростойкой, красивой.

Конечно, можно сделать сковородку более тонкой, быстрее просушить, обжечь только один раз, сэкономить на купании в молоке. Но такая посуда разочарует настоящих ценителей:

  • не будет достаточно прочной и долговечной - может треснуть при неосторожном обращении или в духовке;
  • блюдо в ней не сможет хорошо протомиться, будет пригорать, а это скажется и на вкусе, и на пользе для здоровье;
  • посуда не будет иметь такой насыщенной цветовой палитры (ореха, красного дерева, шоколада, кофе...).

Поэтому выбирайте лучшее!

Правила эксплуатации сковородки кеци

1. Сковородка предназначена для использования только в духовке газовой или электроплиты, аэрогриле, тандыре, микроволновой или русской печи, но никогда - на открытом огне, конфорке газовой или электроплиты!

2. Не используйте для мытья сковородки современные моющие средства - только горячую воду и ершик. Если еда пристала к стенкам - залейте ее на некоторое время кипятком.

3. Не мойте сковородку в посудомоечной машине.

4. Берегите сковородку от резких перепадов температуры - ставьте ее только в холодную духовку, особенно, если вы вынули ее из холодильника.

5. Хорошо вытирайте или высушивайте в духовке сковородку после мытья.

Вы можете приобрести сковородку кеци удобным для вас способом:


Если вы не нашли у нас на сайте того, что вам нужно – звоните-пишите – мы изготовим вам любую глиняную посуду на заказ!

У нас вы найдете большой выбор элитной глиняной посуды в Москве и других городах России.

Напишите отзыв о товаре


rec

Рыбка в кеци

sepline
sepline